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夹层锅和行星搅拌炒锅的区别是什么?

时间:2021-05-12 点击次数:381
  夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅和行星搅拌炒锅的区别:
1、普通夹层锅结构简单,手动倾倒等特点,适用于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料

2、行星搅拌炒锅360度搅拌刮底无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可以用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可持续作业,使用寿命长。

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