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杀菌锅的这些控制件让食品加工更安全

时间:2020-08-12 点击次数:80
  杀菌锅主要用于食品工业、医药等领域,由锅体、锅盖、开启装置、锁楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷头和若干管口组成。锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封,密封可靠,使用寿命长。具有加热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度易控制等特点。它的这些控制件让食品加工更安全。
 

杀菌锅

  杀菌锅配有安全阀、压力表、温度计等附件,保证安全、齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护和定期校验。设备安全阀的启动和跳闸压力等于设计压力,应保持灵敏可靠,防止随意调整。压力表和温度计的精度等级为1.5,公差范围内的差值为正常。电热锅为圆柱形,由四个支架支撑,锅盖与锅体的锁紧由自锁楔块完成。十对自锁楔块均匀分布并固定在锅盖和旋转环上,旋转环上设有活动和固定滚轮装置,使旋转环旋转自如。设备设有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管和排气阀、液位计、电热棒和装车。加热层采用保温材料,在设计中考虑了传热面积和传热效果,符合杀菌、劳动强度低、生产效率高的要求,深受用户欢迎。
  杀菌锅手动联锁装置的锁块可以使联锁装置关闭或打开。本身就是锅炉本体泄压管的阀门开关。当锅盖未锁紧时,旋转环处于未转到位置的状态。此时,联锁装置的锁块不能锁定,泄压管阀门处于开启状态,因为即使让蒸汽进入锅炉,也会从泄压管中释放出来;当锅盖紧锁时,联锁装置可以完全锁定,使旋转环锁块被卡住,锅盖不能自行松开;同时,泄压管的阀门在关闭时,锅炉可以带压运行。

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