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行星搅拌炒锅如何使用呢?其特点又是什么?

时间:2021-06-16 点击次数:228
     行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
    广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、中央厨房。适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。
    行星搅拌炒锅的产品特点
    1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于先地位。
    2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
    3、刮底搅拌系统,完解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
    4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
    行星搅拌炒锅的使用:
    1、取下加热器,放上燃气发火盖。
    2、打开减压阀及进气接口。
    3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
    4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
    5、停止工作,关闭角阀及气阀。

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