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客户定制款700型杀菌锅完工

时间:2022-09-14 点击次数:86

    近日贵州客户定制900/1200异性杀菌锅完工发货。杀菌锅的型号多样化,可根据客户的需求产量来进行加工定制。

水浴式杀菌锅工作主要阶段

  加热阶段:热水进入到工艺罐浸泡到产品,蒸汽直接进入锅内加热工艺水至设定温度。

  保持阶段:温度和压力按照设定值保持稳定。

  冷却阶段:通过冷水泵向工艺罐注入冷却水,多余的热水回到热水罐,直至冷却到需要的温度。

  每个杀菌周期可以设定几个这样的阶段。

  水浴式杀菌锅优点

  1、食品安全

  整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。

  平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生

  2、性能优势

  低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

  热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。

  整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的破坏。

  完全被水浸没,温度能从渗透到产品中。

  3、节约能源

  热水能够重复使用,降低能量消耗。

 

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