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枣泥高粘度行星搅拌锅

简要描述:

枣泥高粘度行星搅拌锅--使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

更新时间:2020-10-18

浏览次数:339

厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
容积200-600L锅体直径1200mm
功率1.5kw外形尺寸1400*1000*1450mm
加热方式转速50r/min

枣泥高粘度行星搅拌锅

夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。产品具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

作原理:

     锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用液化气、天然气等加热形式,我公司生产的夹层锅可分为立式和可倾式两种。立式又分为普通搅拌和刮底搅拌。可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。

枣泥高粘度行星搅拌锅
 

燃气加热夹层锅优势:
(1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
(3)、结构合理,使用操作方便。
(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气。
(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。

夹层锅分类:

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构 

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 

3、按加热方式分:电加热(电磁加热、电加热导热油)、燃气加热(煤气、天然气)、蒸汽加热

重要组成部分:
1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行

 

 

 


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