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全自动行星搅拌炒锅黑芝麻糊行星夹层炒锅

简要描述:

全自动行星搅拌炒锅黑芝麻糊行星夹层炒锅
电磁行星搅拌夹层锅分为全自动,半自动行星搅拌夹层锅,从加热方式上又分为电加热,电磁加热,燃气加热,蒸汽加热行星搅拌夹层锅。配有自动出料和半自动出料系统可以选择。

更新时间:2020-09-19

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
容积200-600L锅体直径1200mm
功率18kw外形尺寸2300mm
加热方式转速50r/min

全自动行星搅拌炒锅黑芝麻糊行星夹层炒锅

电磁行星搅拌夹层锅分为全自动,半自动行星搅拌夹层锅,从加热方式上又分为电加热,电磁加热,燃气加热,蒸汽加热行星搅拌夹层锅。配有自动出料和半自动出料系统可以选择。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动设计合理,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的搅拌装置。该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以电加热为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

全自动行星搅拌炒锅黑芝麻糊行星夹层炒锅

行星搅拌炒锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

 

行星炒锅热源可以用电加热,燃气加热,主要用于炒制火锅底料,辣椒酱,月饼馅料,

豆沙,以及大型食堂炒菜用,该设备翻炒效果好不会糊底可以猛火炒制,能大大提高生产

效率降低劳动强度。

 


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