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供应新品 蔬菜漂烫机 价格厂家

型号:800

产品时间:2019-10-28

简要描述:

蔬菜漂烫机是果蔬加工中护色工艺常用的热烫处理的理想设备,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

详细介绍

蔬菜漂烫机适用范围: 主要用于山野菜、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。 特点: 1、采用食品级SUS304不锈钢制作,安全卫生,抗腐蚀能力强,不污染物料,符合GMP验收规范。 2、热烫温度、速度可根据工艺要求设定,运行平稳,噪音低, 3、采用不锈钢带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。. 4、彻底解决了杀青过程中因为自动化程度低而造成的劳动效率低,杀青时间不规范等各种问题,极大的提高了劳动生产率。 5、本机网带为双层设计,上下两层网带同步运转,使产品先进先出,同时可以防止产品漂浮,全部浸泡在槽体内,使其杀菌更彻底。 6、本机带网带提升装置,配备功率为0.75kw电机,共计两台,可以方便的将双网带整体吊出以清洗水槽,清理杂质。 7、本机配备出料电机为XWD2.2kw六极变频减速电机,二级减速机速比187,带变频器一套,出料速度4-21分钟可调节。 8、设备底部带蒸汽加热装置,分三段加热及控温,每段控制为手动和自动并联,可实施不停机更换电磁阀。 技术参数: 电源 380v/50HZ 预煮时间 5-40min 预煮温度 65度-98度可调,温差±2℃ 蒸汽压力 1-4KG 耗气量 0.5-1.0m3/h 蒸汽加热方式 非封闭加热(H形排列) 加工能力 2-3t/h(根据用户需求设计 ) 运行速度 变频调速 网带宽度 1000mm (根据用户需求) 提升电机功率 0.75kw 出料电机功率 2.2kw 设备功率 6.7kw 循环水泵功率 3kw 冷却方式 常温水冷却(或强制冰水冷却 )

 


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