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全自动蚕豆酱高温高压杀菌锅

简要描述:

全自动蚕豆酱高温高压杀菌锅
高温杀菌锅主要目的:完成杀菌任务,钝化酶的活性,尽可能保持食品原有的品质,煮熟

某些食品,增加肉品的风味。最主要的是杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。

更新时间:2020-09-05

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢

全自动蚕豆酱高温高压杀菌锅

 杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大大降低能耗成本。

全自动蚕豆酱高温高压杀菌锅

进出锅时的操作要点 将三车同规格或工艺相同(杀菌参数相同)的半成品,按照摆放好的先后时间顺序依次入锅。不锈钢高温杀菌锅 在进锅时,对于每车半成品都要认真检查规格,确保是同一规格或杀菌工艺参数相同之后方可入锅,防止规格相混出现混杀现象。电脑全自动喷淋式杀菌锅 三车半成品入锅均匀,以防成品出锅后成片破袋。 卧式高温杀菌锅电脑全自动控制型:全部过程都有plc和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,全钢材质的不锈钢高温杀菌锅就是sus304不锈钢,食品级别专用不锈钢。碳钢材质的就是q235-b的,应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。 

 


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