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鼎正牌全自动鱼罐头高温高压杀菌锅

简要描述:

鼎正牌全自动鱼罐头高温高压杀菌锅
本产品是当今市场较先进的全自动程序控制蒸汽消毒锅、属卧式、间歇操作的自动控制杀菌设备。全工作工程分别由电器、气动等程序控制一次完成,广泛使用于各类罐头食品、方便食品、软包装食品、耐压玻璃瓶装饮料等的高温蒸汽杀菌。

更新时间:2020-08-05

浏览次数:106

厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸2300mm重量650kg

鼎正牌全自动鱼罐头高温高压杀菌锅

电加热高温杀菌锅 紫薯条双层灭菌罐分类:

电加热高温杀菌锅 紫薯条双层灭菌罐从控制方式上分有四种:

1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3

℃。

鼎正牌全自动鱼罐头高温高压杀菌锅

4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。 电加热高温杀菌锅 紫薯条双层灭菌罐从杀菌方式上分有三种:

1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不很均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内百分之九十九点久久的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。

 


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