当前位置:主页 > 产品中心 > > 杀菌锅 >生产定制不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅

生产定制不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅

简要描述:

生产定制不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅
一次性。 高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,期间不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
杀菌效果的抽象性。杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

更新时间:2020-08-29

浏览次数:91

厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸2800*1600*2900mm重量750kg

 生产定制不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅

食品杀菌锅设备特点:

 

1.间接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需使用水处理化学制剂。高温短

 

时间杀菌。

 

2.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

 

3.少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

 

4.水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成*美的温度分布。

 

5.低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

 

6.釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透

 

(温度从食品表面到达食品几何*心的时间)。

 

7 美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。

 

8.工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

 

9.杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

生产定制不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅

不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅,高温高压牛肉杀菌机效果的抽象性。杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

不锈钢咸鸭蛋高温高压杀菌锅,高温高压牛肉杀菌机基于以上特点,这就要求厂家*要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。

 


产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

推荐产品

版权所有 © 2019 诸城市鼎正机械有限公司 鲁ICP备18035282号-3 GoogleSitemap

在线客服 二维码

服务热线

17763193887

扫一扫,关注我们