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生产定制高温高压卧式粽子杀菌锅

简要描述:

生产定制高温高压卧式粽子杀菌锅
高温高压卧式粽子杀菌锅蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

更新时间:2020-09-23

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电气自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1500mm功率30kw
盘子数量8个杀菌温度120℃
外形尺寸2800*1600*2900mm

不高温高压卧式粽子杀菌锅的压力容器,一般为圆柱体。由于长期在高温高压环境工作,其材质很容易收缩疲劳变脆,容易产生裂缝渗水。因此国家规定,碳钢5年不锈钢8年报废更新。

粽子杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到完全杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
 

不锈钢杀菌锅还有锅盖、开启装置、锁紧楔块、气动阀,止回阀,安全联锁装置、轨道、离心泵,换热器,灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等配件组成。

生产定制高温高压卧式粽子杀菌锅


 

高温高压卧式粽子杀菌锅的产品特点:
 

1.热分布均一,产品品质轻松控制。
 

2.杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量。针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
 

3.高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌,事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
 

4.节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

生产定制高温高压卧式粽子杀菌锅
 

不锈钢杀菌锅制造材质为碳钢和不锈钢,碳钢是很容易腐蚀的,不锈钢只是抗腐蚀,为了不锈钢杀菌锅更安全长期的使用,其杀菌介质水的纯净度要保持好,尤其沿海的使用用户应格外注意。

 


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