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生产定制鼎正生蚝灭菌锅 海鲜高温杀菌锅

简要描述:

生产定制鼎正生蚝灭菌锅 海鲜高温杀菌锅
水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。

更新时间:2020-08-27

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑半自动控制型
罐体结构旋转式杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸2300mm重量650kg

生产定制鼎正生蚝灭菌锅 海鲜高温杀菌锅

单锅蒸汽杀菌锅 专业杀菌釜厂家 食品灭菌设备全套供应商,鸭蛋裸蛋的蒸煮,利用高压蒸煮,出油量多,起沙多.口感质量会有保障.

   杀菌锅的大小可以根据用户的产量及产品的不同,来进行量身定制.杀菌锅是压力容器,公司会上门安装调试,并帮助培训操作人员.

单锅蒸汽杀菌锅 专业杀菌釜厂家食品灭菌设备全套供应商,杀菌锅设备特点:

杀菌锅杀菌方式分有三种: 

生产定制鼎正生蚝灭菌锅 海鲜高温杀菌锅

热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是很均匀。

淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中。

1.高温短时杀菌。
2.节约能源。
3.温度控制稳定。
4.整个杀菌过程釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;
5.针对鸭蛋食品热穿透快,出油多起沙多,杀菌效果好;
6.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
7.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
8.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。

 


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