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全自动双层小鱼仔高温高压杀菌锅

简要描述:

全自动双层小鱼仔高温高压杀菌锅
高温高压火锅底料杀菌釜产品介绍用较简单的话来说,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

更新时间:2020-06-23

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厂商性质:生产厂家

详细介绍

全自动双层小鱼仔高温高压杀菌锅

全自动杀菌锅用途 有很多新客户说你们的杀菌锅比其他家的要贵,俗话说得好买东西都是一分钱一分的,首先从我们的板材上来说,我们的板材是直接从上海宝钢或者太原太钢直接进的货,板材的质量是绝对可以保障的,我们焊接师傅都是从业多年而且有焊工证的,不是说随随便便在市场上找的。再就是我们的售后,虽然说我们买个设备都不希望出现故障,但是谁也不能保证没有一点小的故障,我们的售后要求是,小的问题如果能视频解决的,就立马解决,如果需要人员上门检修的我们要求是在48小时到达现场的,而有些厂家就没有售后这些都是有差别的,有很多老客户买过其他厂家的设备又回来找我们买设备,就是因为设备的质量和售后原因来的。

全自动杀菌锅用途 单锅喷淋式高温高压调理杀菌釜  设备特点:1、升温快锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。 2、罐内温度稳定、热分布均一喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。3、节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。4、间接加热和冷却,阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。5、符合食品安全管理的杀菌设备食品安全管理中,生食与熟食需分离,本设备采用门形式,可把生食进料间与熟食出料间严格分开,使其更加符合食品卫生安全的管理规定。

完美的压力控制,适合含气包装的杀菌我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因含气包装在升温、保温、降温阶段需要精确的压力平衡与控制,而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。完美的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。

 


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