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300全自动麻辣小龙虾行星搅拌炒锅

简要描述:

300全自动麻辣小龙虾行星搅拌炒锅
液化气加热行星搅拌炒锅全自动行星搅拌锅主要由锅体、搅拌轴、架体、搅拌系统、调速传动装置、加热系统、锅体翻转系统等组成。

更新时间:2020-08-24

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸2300*1500*1980mm搅拌功率2.2kw
加热方式电加热翻转功率1.5kw
锅体直径1200mm转速500r/min

 300全自动麻辣小龙虾行星搅拌炒锅

行星搅拌锅和夹层锅的区别:

1、行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长.

2、普通夹层锅由于结构简单、不带搅拌、手动倒料等特点,适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料;

液化气加热行星搅拌炒锅行星搅拌炒锅特点:

 1、 采用燃气加热(天然气、液化气):具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,既环保,节能,速度快,提高品质,为您节省大量劳力成本,不受工厂电压限制。

 2、锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免了糊锅现象出现。

 3、 该设备为全自动液压控制,搅拌时间,转速和温度均可调整。能实现自动起臂,自动翻锅,节省人工。

液化气加热行星搅拌炒锅

300全自动麻辣小龙虾行星搅拌炒锅

 4、 搅拌方式采用特殊倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内搅拌无死角,物料搅拌混合更均匀,不糊锅,不粘锅。采用变频调速动力,全自动搅拌,运转速度可调节。

 5、行星搅拌炒锅控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等。

 6、 采用专业燃烧机带报警熄火保护功能,提高燃烧效率,节约能源。

 


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