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鼎正牌-麻辣小龙虾行星搅拌炒锅

简要描述:

鼎正牌-麻辣小龙虾行星搅拌炒锅
简介该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

更新时间:2020-09-25

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正

鼎正牌-麻辣小龙虾行星搅拌炒锅

本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于前列地位。
该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。

行星搅拌系统:搅拌系统采用公转与自转相结合运转机构,搅拌器采用国标食品级聚四氟乙烯,无毒无污染,搅拌尺与锅体相吻合,搅拌中紧贴锅体进行行星式转动,保证在炒制过程中进行刮底搅拌模式,防止产品锅底部出现糊渣现象。搅拌减速总成利用斜齿轮原理,齿轮与齿轮结合,运行平稳。搅拌传动电机采用摆线针轮减速变频电机,功率为2.2KW。

控温系统:温控采用先进温控仪控制,监测器为PT100,控温方式为全自动型,客户可根据不同的加工工艺进行合适的温度要求设置。温差可控制在1-5度可调节。

鼎正牌-麻辣小龙虾行星搅拌炒锅

该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

 


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