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大型排骨熬汤锅羊肉蒸煮锅

简要描述:

大型排骨熬汤锅羊肉蒸煮锅
高温高压蒸煮锅以一定的水或油为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。

更新时间:2020-10-22

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸23000mm重量750kg

大型排骨熬汤锅羊肉蒸煮锅

整体结构:

 固定式主要由锅体和撑脚组成;

  可倾式主要由锅体和可倾架组成;

  搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

 锅体:是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

 支脚:

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

高温高压蒸煮锅以一定的水或油为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
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1.盘管循环加热,受热更加均匀;

2.蒸煮出料时国内汤汁可继续留存,节约能源;

3.锅体外部有保温层,有效的防止热量散失和操作人员意外烫伤;

4.锅门结构一改过去的法兰式螺栓连接的固定式,改为液压控制快开式,

并且安装光电限位、连锁、互锁功能。

5.设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

6.可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

7.省时效率高,比常压节约近一半的时间!

大型排骨熬汤锅羊肉蒸煮锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便等特点。
 

 


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