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不锈钢双层杀菌釜水浴式豆制品杀菌锅

简要描述:

不锈钢双层杀菌釜水浴式豆制品杀菌锅
杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业·医药等各个领域。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

更新时间:2020-10-21

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1200mm功率30kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸2300mm重量750kg

不锈钢双层杀菌釜水浴式豆制品杀菌锅

杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业·医药等各个领域。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

    按照控制方式,可分为:手动控制型、电气半自动型、电脑半自动型、电脑全自动型;

手动控制型

所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

电气半自动型

压力由电接点压力表(一表控两阀,补气阀和排气阀)控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

不锈钢双层杀菌釜水浴式豆制品杀菌锅

电脑半自动型

采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃,(主要控制补气,排气,温度,时间)降温过程由人工操作。

电脑全自动控制型

全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。(整个杀菌过程形成了数字化,机械化)基本上达到了一指通。(除去进出货物和开关锅门)

按照杀菌方式,可分为:水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、蒸汽式杀菌锅。

水浴式杀菌锅

温度均一,无死角,高温短时间灭菌,灭菌精度高,节约资源。

喷淋式杀菌锅

减少蒸汽消耗,温度分布均匀。低噪音,作业环境安静。产品包装的变形度低,有效避免产品外包装二次污染。特别适合含气包装的产品。

蒸汽式杀菌锅

最直接最基础的杀菌方式和设备,四点蒸汽通入,蒸汽杀菌均匀,特别适合马口铁类易生锈的包装产品。

 

 

 


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