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行星搅拌锅厂家供应虾酱炒锅

简要描述:

行星搅拌锅厂家供应虾酱炒锅
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。

更新时间:2020-10-30

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正

行星搅拌锅厂家供应虾酱炒锅

简单描述:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

行星搅拌锅厂家供应虾酱炒锅

行星搅拌炒锅适用范围:

广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

 

行星搅拌炒锅加热方式:

 

加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

 

【电加热导热油】具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

 

【蒸汽】适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温。

 

【燃气】自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

 

【电磁】升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能、污染少。

 

 

 


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