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供应鹌鹑蛋杀菌锅不锈钢水浴式高温杀菌釜

简要描述:

供应鹌鹑蛋杀菌锅不锈钢水浴式高温杀菌釜
1)杀菌釜需配备热水罐;
(2)将产品装入杀菌釜中,关闭釜门,通过水泵将热水从热水罐注入到杀菌釜中;
(3)热水从杀菌釜的底部进部进入杀菌釜并注满整个杀菌釜;

更新时间:2020-12-01

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢内径1200mm
功率30kw盘子数量3个
杀菌温度118℃外形尺寸2300mm
重量750kg

供应鹌鹑蛋杀菌锅不锈钢水浴式高温杀菌釜

1、热水排空式
(1)杀菌釜需配备热水罐;
(2)将产品装入杀菌釜中,关闭釜门,通过水泵将热水从热水罐注入到杀菌釜中;
(3)热水从杀菌釜的底部进部进入杀菌釜并注满整个杀菌釜;
(4)再从杀菌釜的顶部向杀菌釜内注入蒸汽,将热水压回到热水罐中;
(5)停止顶部注蒸汽,改为由釜底进入蒸汽;
(6)进入升温阶段,采用薄膜阀控制进入杀菌釜内蒸汽量,达到设定杀菌温度;
(7)杀菌阶段通过自动阀门,控制釜内温度和压力;
(8)通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内产品的降温;。


2、蒸汽式排空式
(1)杀菌釜采用的是底部进蒸汽的方式将釜内冷空气排除;
(2)采用薄膜阀控制从底部注入蒸汽,开启顶部大排气,排除冷空气;
(3)进入升温阶段,采用薄膜阀控制进入杀菌釜内蒸汽量,达到设定杀菌温度;
(4)杀菌阶段通过自动阀门,控制釜内温度和压力;
(5)通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温

双层杀菌锅

不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点,更因为其特殊结构而更节省能源。

杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间。

热水被储存在上罐中,有效保护了热能的散发,更便于循环利用。

杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐,减少了热能的散失,节约能源。

热水循环利用,节约水资源且不会生垢。

采用上下罐结构,节约空间。

自动调节压力和温度,产品变形很小。

 

供应鹌鹑蛋杀菌锅不锈钢水浴式高温杀菌釜

 


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