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虾酱全自动行星炒锅

简要描述:

本设备特点带有搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间。 虾酱全自动行星炒锅

更新时间:2021-03-14

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸2260*1950*1900mm搅拌功率12kw
加热方式电加热翻转功率12kw
锅体直径1000mm转速60r/min

本设备特点带有六只搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间。

多头炒锅产品特性:  虾酱全自动行星炒锅

1、采用独特设计的六头搅拌桨叶,搅拌均匀更可靠;另外可安装一个刮壁搅拌尺,将附着在碟形封头边壁的物料刮落。

2、搅拌片耐磨耐高温、易清洗,符合食品生产要求。

3、刮板与锅体的贴合度高,刮底更干净,不容易产生糊锅现象。

4、炒制时间好;

5、搅拌/混合均匀;

6、煤气燃烧供热方便,不受工厂电压控制;

7、电磁加热节能环保,比普通电加热式节电,升温迅速,温度可控;

8、采用电磁加热或者燃气加热,可以连续作业,节省人力和降低劳动强度。

9、内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。

   由图可知,该设备不比一般行星搅拌炒锅,小型号为400L,一次就可以炒制物料好几百斤;800L和1000L的型号可以炒制更多,尤其适合加工量大的厂家。

   一般的型号为400L、600L、800L、1000L,特殊型号根据客户需要另行定制

多头行星搅拌炒锅设备用途:

   适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。

适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 虾酱全自动行星炒锅

 


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