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玉米杀菌锅

简要描述:

玉米杀菌锅
杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。广泛适用于食品加工行业和制药化工行业。

更新时间:2021-08-18

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构三锅并联式杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力.02Mpa
内径900mm功率30kw
盘子数量6个杀菌温度120℃
外形尺寸900*1800mm重量1500kg

 玉米杀菌锅


食品杀菌锅采用罐装结构,节约空间,自动调节压力和温度,产品变形很小,热水循环利用,节约水资源且不会生垢。食品杀菌锅选择原则如下:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择全自动杀菌锅。温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。食品杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、食品杀菌锅是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、食品杀菌锅是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由上罐电加热产生,下罐灭菌。
6、食品杀菌锅粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。

玉米杀菌锅


基本性能

本设备配置两套管路,一套为半自动设备,一套为手动设备,手动设备是用来预防半自动设备突然出现故障而配备的。设计的排气系统为自动排气,无需人工控制,节约了人力和时间。均一的水流转换方式,温度均一,无死角,自动控温,自动控压,自动控制时间,时间到后配有自动报警装置,让您的操作不再繁琐。

杀菌温度控制精度±0.5℃以内

锅内各点温度差(热分布)±0.3℃

节约能源,本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

用户自备设施

空气压缩机和储气罐

冷却水池或水塔

杀菌方式

循环流动热水杀菌法

使用范围

软包装(CPP+PA,铝箔,包括含气包装)

硬罐头(马口铁、玻璃瓶包装)

常规型号700x1200mm  900x1800mm  


 


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