当前位置:主页 > 产品中心 > 杀菌锅 > 高温高压杀菌锅 >烤鸭扒鸡电加热高温高压灭菌釜

烤鸭扒鸡电加热高温高压灭菌釜

简要描述:

烤鸭扒鸡电加热高温高压灭菌釜
杀菌锅适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。

更新时间:2021-08-20

浏览次数:162

厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径900mm功率30kw
盘子数量6个杀菌温度120℃
外形尺寸900*1800mm重量1000kg


烤鸭扒鸡电加热高温高压灭菌釜



杀菌原理是通过锅内的杀菌软化水不断循环的同时,锅内底部注入纯净蒸汽直接给杀菌软化水加热(必要时补充压缩空气),升温柔和迅速(在食品杀菌前温度25℃左右时,只需要8min左右就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的杀菌,而且不会出现涨袋(罐)的现象。能在短的时间内加工出质量的产品。

杀菌锅底部少量的软化水通过安装在锅顶部的喷淋盘不断的循环,可以实现蒸气,水和空气的混合,又能避免汽锤,比常规的蒸汽与水浴蒸汽损耗量降低三分之一左右。

杀菌锅配置带孔有压的喷淋盒,可以达到的杀菌工艺条件。

该杀菌锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的杀菌工艺直观可控,升温迅速,降温时快捷,保证了产品能够在短的时间内达到预定的杀菌效果。

压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。

熟食杀菌锅,全自动杀菌锅,顶喷杀菌锅,立式杀菌锅,杀菌锅厂家杀菌锅是一种压力容器,在购买跟使用的时候都需要注意,一台好的设备是不需要利用降低同行业价格的方式去赢得客户的,所谓真金不怕火炼,鼎正机械欢迎各界朋友莅临指导进行业务洽谈!

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、 筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

烤鸭扒鸡电加热高温高压灭菌釜


 随着生产力水平不断发展,杀菌锅越来越受到广大用户的青睐,小编希望企业在选择杀菌锅的时候,能采购到适合的杀菌设备,同时避免选择杀菌锅的误区,所以以下杀菌锅的适用范围大家要记住:
杀菌锅适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。
杀菌控制系统控制杀菌锅在高压的情况下运行。而大家都知道,在高压的条件下,温度的传递就非常的有效率,比我们日常煮开水的传递效率高得多,有着优异的温度传递效应,才能保证杀菌的效果,然后能够随着要求来回的调节。
杀菌锅常压下水和蒸汽的温度是100度就达到沸点,但对于个别食品杀菌中100度智能杀死一部分细菌不能全部杀死,人食也是不健康的,所以我们可以利用高压中升温,温度就能达到120左右,杀死食物中的有害细菌。

 


产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

推荐产品

版权所有 © 2019 诸城市鼎正机械有限公司 鲁ICP备18035282号-3 GoogleSitemap

在线客服 二维码

服务热线

17763193887

扫一扫,关注我们