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蒸汽夹层锅 馅料搅拌翻炒锅

简要描述:

蒸汽夹层锅 馅料搅拌翻炒锅
、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

更新时间:2021-09-02

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正

 蒸汽夹层锅 馅料搅拌翻炒锅



行星搅拌炒锅产品结构特点:

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,

与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。

电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 

燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

 蒸汽夹层锅 馅料搅拌翻炒锅


 


电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

全自动炒锅设备主要材料为不锈钢,符合食品卫生要求,造型美观大方,操作方便。设备为可倾式全自动节能搅拌炒锅,其锅身可以倾斜,便于倒出锅内物料。加热系统采用全新一代电磁加热技术,使用安全节能,比普通燃气节能30%以上;采用液压系统自动出料,变频无极搅拌调速,PLC控制系统,运行安全稳定。整机可配置自动供油系统。搅拌电机为无极变频调速,可在一定转速范围内任意调节,达到食品工艺要求。

 


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