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内蒙古手撕牛肉杀菌锅

简要描述:

内蒙古手撕牛肉杀菌锅
杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过时间持续而均匀的高温作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存时间而不致败坏。

更新时间:2021-10-20

浏览次数:218

厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电气自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径500mm功率12kw
盘子数量3个杀菌温度118℃
外形尺寸500*1000mm重量300kg

 

内蒙古手撕牛肉杀菌锅


鼎正机械主要从事杀菌设备、蒸煮设备及食品机械的加工制造,是食品加工业灭菌设备的供应商.

 主要产品有:各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅(釜),电脑全自动热水顶喷/侧喷/脉冲调理型杀菌锅(釜),电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅(釜)。半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、双开门杀菌锅及可倾式、固定式、搅拌式夹层蒸煮锅等三系列、二百多个规格型号。广泛应用于食品杀菌及农产品深加工、化工医药的生产等。

牛肉酱食用菌杀菌锅 袋装菌菇包调料水浴式杀菌锅 蒸汽杀菌釜对于热敏性食品的杀菌非常高效,对于大包装食品,热穿透速度快,能确保良好的杀菌效果。杀菌水首先在上罐中预热到设定温度,杀菌温度起点高,可有效缩短杀菌时间,尤其对于热包装的食品,能大程度保留食品原有的口感、色泽和营养价值。杀菌结束后杀菌水可回收到上罐供下批次食品杀菌用,节约能源,缩短杀菌周期。

内蒙古手撕牛肉杀菌锅

设备特点:

1、采用德国西门子硬件和软件控制系统,设备安全、稳定、可靠运行。

2、可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方,省时、高效,节省人力、物力的消耗,降低生产成本。

3、内部管道设计和杀菌程序能确保设备热分布均匀、热穿透速度快,杀菌周期短。

4、杀菌用水和降温用水可循环使用,降低能源消耗,节约生产成本。

5、可配备F值杀菌功能,提高杀菌精度,确保每批次杀菌食品的杀菌效果一致。

6、可配备杀菌记录仪,实时准确记录杀菌温度、压力,便于生产管理和科学数据分析。

适用范围:

1、罐头类:马口铁罐、铝罐。

2、软袋包装:铝箔袋、高温蒸煮袋、真空袋。

3、塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

 

 


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