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全自动牛奶罐头杀菌锅

简要描述:

全自动牛奶罐头杀菌锅
杀菌锅,用杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

更新时间:2021-10-20

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径500mm功率12kw
盘子数量3个杀菌温度112℃
外形尺寸500*1000mm重量300kg

 

全自动牛奶罐头杀菌锅



鼎正电加热杀菌锅以电为热源进行加热,无需另配锅炉,自动对温度、压力、时间进行控制,确保杀菌的准确性,该设备热分布均匀,无死角,同时节约能耗、操作方便易学,适用范围广,大中小型企业均能使用,并满足各种食品杀菌的生产需要。设备含小车和杀菌筐,购买前请电话咨询。

     适用于容器有:铝箔袋、高温蒸煮袋等软包装食品;马口铁罐、铝罐等金属容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高温塑料容器和玻璃容器。

广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

无需地面基础固定,用户可根据需要适当降低安装地面,只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可,便于推车自由出入锅内。

      在锅上装完安全阀,出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa)。

      客户需提供必要的安装工具及条件,并具有相关资质人员,由我公司工程师的指导下进行安装及管道焊接工作。

全自动牛奶罐头杀菌锅


水浴高温杀菌锅 全自动食品杀菌设备 双层豆制品杀菌釜

1、鼎正肉类杀菌锅 高温高压灭菌机器间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。

3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。

8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。

10、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。

11、适合肉制品饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。

 

 


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