当前位置:主页 > 产品中心 > 高温高压杀菌锅 > 杀菌锅系列 >多功能双层杏仁露高温高压杀菌锅

多功能双层杏仁露高温高压杀菌锅

简要描述:

多功能双层杏仁露高温高压杀菌锅
杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

更新时间:2021-11-03

浏览次数:334

厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径700mm功率12kw
盘子数量6个杀菌温度118℃
外形尺寸700*1200mm重量500kg

 多功能双层杏仁露高温高压杀菌锅


杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,农副产品深加工的生产等。

设备原理:把热水罐事先加热到所需温度,通过循环水泵将锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分,且杀菌时间能提高一半的效率,同时节约能源。


多功能双层杏仁露高温高压杀菌锅

杀菌锅已经是现在食品生产加工过程中*的食品、药品杀菌设备。高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用时间长。温度设定:杀菌温度关键限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷却温度在32-45之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。杀菌锅的选择原则:1肉制品杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,高温杀菌锅若产品要求温度非常的严格,尤其是出口的产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动高温杀菌锅。一般的产品要求可以选择电气半自动高温杀菌锅。2、若杀菌的产品是含气包装或者产品外观要求非常严格的话,建议选择电脑全自动或电脑半自动型电热杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁,高温杀菌锅因为温度的升降速度都需要控制。4、如果从节约能源的方面考虑,那可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是用于加热的热水罐,下罐是杀菌罐,高温杀菌锅上罐的热水可重复使用,可节约大量升温时间,适合产量比较大的食品生产厂家。5、若产量较小或者没有蒸汽来源,高温杀菌锅则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由热水罐电加热产生,杀菌锅灭菌。

 

 


产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

推荐产品

版权所有 © 2019 诸城市鼎正机械有限公司 鲁ICP备18035282号-3 GoogleSitemap

在线客服 二维码

服务热线

17763193887

扫一扫,关注我们