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高温中药杀菌釜

简要描述:

高温中药杀菌釜
杀菌锅的杀菌原理是利用细菌的生长特性在一定温度内温度越高细菌繁殖越快温度越低细菌繁殖越慢,超过细菌的大耐热温度后细菌就会死亡。当温度达到86℃时大部分的细菌都已经被杀死。食品杀菌锅而食品中的芽孢杆菌必须达到121℃才能够杀死。因此大多数食品的杀菌温度为121℃。

更新时间:2021-11-11

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电气自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径700/1200mm功率15kw
盘子数量6个杀菌温度118℃
外形尺寸700/1200mm重量500kg


高温中药杀菌釜 



主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁罐头、玻璃瓶罐头),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。杀菌锅的操作人员,应经培训合格后上岗操作,并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。杀菌锅大小可根据用户要求订做,有压力容器证书,您可放心和安全的使用。杀菌釜设备特点:1.杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品的品质。2 两锅同时杀菌,节约蒸汽和杀菌时间。3 针对软包装产品,特便是大块头的包装,热穿速度快,杀菌效果好。4 节能,杀菌用水回收,节约蒸汽。5 热分布均一,产品品质容易控制。 适应范围: 软袋包装。

高温中药杀菌釜 

以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

1. 自动化程度高

2. 纯净水杀菌

3. 间接加热和冷却,没有二次污染

4. 适合各种不同的包装物

5. 完善的压力控制,适合含气包装的杀菌

6. 杀菌锅采用智能模糊温度控制系统

 


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