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燃气卤煮锅自动出料夹层锅

简要描述:

燃气卤煮锅自动出料夹层锅
翻锅形式:由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成或选择手摇减速机翻锅更省力。

设备具有美观、安装容易、操作方便、安全可靠、便于维修、维护方便等特点

更新时间:2022-02-10

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正

 

燃气卤煮锅自动出料夹层锅


特点:

1、加热方式:可选择电加热、燃气、蒸汽多种加热方式,满足各类物料加热需求。

2、基本结构:可分为立式、立式搅拌、可倾式、可倾搅拌。

3、产品材质:本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造。

4、翻锅形式:由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成或选择手摇减速机翻锅更省力。

设备具有美观、安装容易、操作方便、安全可靠、便于维修、维护方便等特点。

燃气卤煮锅自动出料夹层锅

分类1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

夹层锅是以380V电为热源  蒸汽 燃气多种进行加热,有式和可倾斜式两种结构,可根据实际情况选择带搅拌不带搅拌的夹层锅,夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,所有材料均采用食品级304优质不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造。

   电加热夹层锅外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大,温度均匀可控,适应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,是食品加工提高质量、缩短时间、改善。

夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

   同时,夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

 

 


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