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盐焗卤煮肉食品热水灭菌机高温杀菌锅

简要描述:

盐焗卤煮肉食品热水灭菌机高温杀菌锅
杀菌锅是在密闭、高温、高压条件下,使被灭菌物品实现杀菌目的,是食品行业、医疗卫生行业的专用杀菌设备,主要适应于肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类、牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶、火腿肠、袋装鸡、扒鸡等软、硬包装食品。

更新时间:2022-02-10

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑自控型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.2Mpa
内径1000mm功率12kw
盘子数量6个杀菌温度120℃
外形尺寸4000*1600*3000mm重量1500kg

 盐焗卤煮肉食品热水灭菌机高温杀菌锅



电脑半自动控制型:采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和闻低信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3摄氏度。4.电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警。温控精度可达±0.1摄氏度

电加热杀菌锅用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。



电加热双层高温杀菌锅分为两部分,是有和杀菌锅相同大小的加热罐和杀菌罐组成,加热罐内可以提前预热杀菌水和收回杀菌完的热水,加热罐是采用高压罐,咸鸭蛋杀菌锅这样杀菌完的热水在收回到上罐后温度基本不变,节约能耗,降低使用成本,两个罐体大小相当能使产品全部被水浸泡,电加热双层高温杀菌锅保证了杀菌效果。高温杀菌锅厂家设备配有两台水泵,分别为循环泵和降温泵,一台水泵在锅内循环锅内的水,保证锅内各部位水的温度一致,使每一锅产品的品质相同。另一台水泵是往锅内打降温水,高扬程的水泵进水迅速,快速降温,保证产品的口感。


旋转式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合,开闭启动方便,适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理工作,以达到保质期内“商品无菌"的要求。

盐焗卤煮肉食品热水灭菌机高温杀菌锅

 


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