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椰奶饮料杀菌锅

简要描述:

椰奶饮料杀菌锅
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

更新时间:2022-02-22

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厂商性质:生产厂家

详细介绍
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑半自动控制型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式蒸汽杀菌锅
材质全不锈钢工作压力220Mpa
内径900mm功率0.15-0.2kw
盘子数量8个杀菌温度120℃
外形尺寸可定制mm重量1000kg

椰奶饮料杀菌锅


杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于!


从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀苗:杀菌时锅内食。目录部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
杀菌锅从罐体结构上分有三种:
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅


从锅体材质上分有三种:
1、全不锈钢 張
2、半钢 目录
3、碳钢

椰奶饮料杀菌锅

从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

、将产品堆放到杀菌锅的物料框内部,此过程注意避免人体肢体直接与产品接触

2、将物料框推到罐内,这种操作的过程人工即可完成,因为产品的重量比较轻,人工操作可以降低购买成本

3、检查阀门(进气阀,排气阀、疏水阀、安全阀等)都能否正常开启与关闭

4、检查仪表(温度表、压力表、电接点压力表、PT100等是否正常显示)

5、关闭罐门,打开控制箱上的启动按钮,进行正常工作

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